Cuci bersih bahan sambal gami. Masukan semua bahan sambal kecuali tomat dan bamer cuma 2 butir. Ulek kasar di cobek tanah liat. Koreksi rasa. Iris tomat dan sisa bamer tadi lalu masukan dalam sambal. Juga beri 5 sdm Minyak sisa goreng ikan tadi. Masak sambal sampai mendidih . Tambahkan ikan ke atas sambal, lalu siram ikan dengan sambal tadi
Cook until both the chilies and tomato are wilted. This should take about 5 minutes. Transfer the cooked ingredients in a blender/food processor, and grind into a smooth paste. Return the chili paste to the frying pan/wok. Turn the heat to medium, then season with salt and palm sugar, adjust the taste as needed.
Bahan Sambal Pecak : 3 buah cabai merah keriting. 3 buah cabai rawit. 1/2 buah tomat. 1/2 sdt garam. 1/2 sdt gula pasir. 8 siung bawang merah, iris. Minyak goreng secukupnya.
Cara buat sambal mangga/pauh muda: Mula-mula tumbuk cili padi sehingga lumat. Lepas tu masukkan garam dan gula dan tumbuk lagi sampai rata. Masukkan isi ikan selayang ke dalam cili yang dah ditumbuk lumat tadi. Tumbukkannya sekali. Akhir sekali masukkan pauh muda dan tumbuk kesemua bahan sampai sebati. Dah siap.
Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng.
resep sambal gami ikan nila